Potensi dan Tantangan Minyak Jelantah sebagai Bahan Bakar Alternatif di Indonesia
Salah satu inovasi yang dibutuhkan dalam menurunkan tingkat polusi perkotaan dari sektor transportasi adalah dengan adanya pengembangan bahan bakar alternatif, misalnya memanfaatkan limbah jelantah yang diolah menjadi biodiesel untuk bahan bakar. Sampai saat ini, penggunaan minyak goreng yang tinggi di masyarakat Indonesia telah lama dikenal dan bahkan menjadi bagian dari budaya kuliner negara ini. Namun,…